Borászati Pályázat
A projekt azonosító száma: 1811745427, VP3-4.2.2-16
A kedvezményezett neve: Heimann Szőlő-és Bortermelő Családi Birtok Kft.
A projekt címe: Fejlesztés és Energiahatékonyság növelés a Heimann Családi Birtokon
A szerződött támogatás összege 117 255 648
A támogatás mértéke: 50%
A projekt tartalmának bemutatása
1992-ben alapítottuk a Heimann Bt-t, a családi örökség részét képező présházban. Azóta a cég szakmai irányítását átvettük a szülőktől. Azóta már a felsőfokú szakmai végzettséget szerzett harmadik generáció (ifj. Heimann Zoltán) irányítja a borászati tevékenységet. A saját termelésünkön túl aktív formálói és részese vagyunk az országos és a borvidéki szakmai életnek. Célunk, hogy borainkban Szekszárd adottságait a saját ízlésünkön keresztül, világszínvonalon mutassuk meg.
Cégünk eszközállománya bővítésre szorul: jelenleg szűk keresztmetszet a feldolgozó sorunk szükséges két párhuzamos feldolgozó sort üzembe állítani a szüreti problémák megelőzőére, illetve a minőségi termék és a standard termékek külön technológiai vonalra tudnak ezáltal kerülni. Az utóbbi években kialakult birtokméret indokolttá teszi a feldolgozó, palackozó és címkéző gépsor beszerzését. A jelenlegi gépsorainkat megtartjuk és alapminőségű termékeink feldolgozására használjuk. Az új gépek a magas minőségű alapanyagok cizellált feldolgozására nyitnak lehetőséget. Beszerzésre kerül 1 db bogyózó-zúzó gépcsoport, 2 db csigaszivattyú, 1 db pneumatikus membrán-szőlőprés, 1db gumilapátos borszivattyú, 1 db palacktöltő gépsor, 1db automata kapszulafelrakó és címkéző gép és 1 db kovaföldes szűrő. Emellett beszerzésre kerül két magasnyomású mosó berendezés, egy dieselüzemű és egy gyalogtargonca is. A tárolótér növekedés a termékfejlesztést célzó kísérletek számára elkülönített hordós, amforás, és palacktároló rekeszes tér létrehozását célozz. A bortárolás kapacitásnövelése érdekében egyedi gyártású tölgyfa hordók kerülnek beszerzésre. Innovatív elemként speciális kerámia amforák kerülnek beszerzésre, amelyek speciális borkészítési eljárást tesznek lehetővé.
A „zöld” és „tiszta” jelzők érdekében energetikai korszerűsítést kell végrehajtanunk. A borászati épület energiahatékony felújítása valósul meg, egyedi napárnyékoló vitorlarendszerrel és a borászat energiaigényét részben kielégítő megújuló energiát hasznosító napelem-rendszerrel. A tervezett fejlesztéssel a Heimann Családi Birtok Kft. technológiai és energiahatékonyság javító fejlesztése valósul meg.
Projekt várható fizikai befejezésének határideje: 2019.10.31.
Kertészeti Pályázat
