Családunk évek óta Magyarország úttörő vörösbortermelői közé tartozik. Szüleim, Heimann Zoltán és Ágnes visszatértek a család szekszárdi, paraszti múltjához. Borainkban az elmúlt 30 évben összegyűjtött tapasztalattal mutatjuk meg szekszárdi fajtáink és a közkedvelt világfajták összjátékát.
A német, francia, olasz és ausztrál diákévek, gyakorlatok alatt egyértelművé vált számomra, hogy csak a hazai fajtákkal helyezhetjük magunkat fel a világtérképre. Talán a kadarka törékenysége, vagy a kékfrankos lehengerlő illatai miatt szerettem meg ezt a feladatot. A célom megfogalmazni, mit jelent nekem Szekszárd.
ifj. Heimann Zoltán