Heimann 1758-2008

Szeretsz főzni? Szereted a szép borokat? A finom ételhez jó bort kortyolni? A borok megszülettek, az ételeket alkosd meg magad!

Ritka alkalom, amikor a bor mellé választjuk az ételt és nem az étel mellé a bort. Az pedig, hogy ételt alkothatunk a megkomponált bor mellé, páratlan lehetőség!

A Heimann Családi Birtok fennállásának 250-ik évfordulója alkalmából játékra hívja a főzni szerető borisszákat (bloggereket)! Nincs más tennivaló, mint ételt alkotni a Heimann borok mellé!
Heimann borok >>

Pályázati feltételek:

1. A pályázatra olyan kompozíciókat/ételeket várunk, amik (kis konyhai gyakorlattal) otthoni körülmények között előállíthatóak.
2. Alapanyagok tekintetében az étel feleljen meg az alábbi követelményeknek:
• mesterséges ízesítőanyagok, ételfesték, ne szerepeljen az ételben
• az alapanyagok hazai kereskedelmi forgalomban elérhetőek legyenek
• elégítsék ki az egészséges táplálkozás által támasztott követelményeket
3. Pontos anyagleírással, követhető munkafázis leírásokkal kell, hogy rendelkezzen az étel receptje.
4. A beküldött étel receptje illeszkedjék, ill. egészítse ki valamelyik -a pályázó által megjelölt- Heimann bor illat- és ízvilágát, harmonizáljon vele.
5. Egy pályázó több recepttel is pályázhat.
6. A recepthez 800x600-as felbontású képeket kell mellékelni.
7. A megalkotott étel receptjéhez pár szóban vázolni melyik borral harmonizál, és miért.
8. A pályázatokat 2008. április 20-ig várjuk a borhozetelt@heimann.hu címre.
9. A pályázó hozzájárul, hogy nevének feltüntetésével a Heimann Családi Birtok a receptet felhasználhassa mind a nyomtatott, mind az elektronikus médiában. A pályázó nem támaszt a kiíróval szemben semmilyen kötelezettséget.

Elbírálás, díjazás:
A pályázat határidejének lejárta után 2008. május 15-én eredményhirdetés. A Heimann Családi Birtok tulajdonosa, mint kiíró, valamint a zsűri elbírálását követően kerül sor a döntés meghozatalára.


Zsűri:

• Molnár B.Tamás
• Pethő Balázs (Csalogány 26, Budapest)
• Csapody Balázs (Kistücsök, Balatonszemes)
• valamint a Heimann Családi Birtok képviseletében
  • Heimann Zoltán
  • Heimanné Kelemen Ágnes
  • Ugrai-Nagy Tünde

Jutalmak:

• 1-12.
  helyezett és partnereik részére meghívás a Heimann Családi Birtokra, ahol a házigazdák főztjét kínálják jóféle Heimann borok társaságában.
• 13-36.
  helyezett részére egy különleges borösszeállítás, mely tartalmaz egy palack kereskedelmi forgalomba nem kerülő Jubileumi bort is!

A legjobb receptekből szeretnénk a Heimann jubileum alkalmából szakácskönyvet kiadni, ahol természetesen minden étel az alkotó nevének feltüntetésével jelenik meg.
A szakácskönyvben bemutatott receptekhez nagyfelbontású fotó szükséges.