MammaRóza 2013

2013-mas rozénk csupa gyümölcs! Egy nagyon élő, szerethető bor a hétköznapok vacsoraasztalára.

Tovább

Welcome home halászlé party (probably the best fish soup in making. Ever!) (at Heimann Családi Birtok)


Tue, 31 Mar 2015 17:47:07

Magyar Sommelier szövegség Par Excellence díjat adományozott Heimann Zoltánnak, termelő kategóriában.

A Par Excellence Díj a Magyar Sommelier Szövetségnek, mint civil szervezetnek a szakmai elismerése olyan személyeknek, akik tevékenységükkel eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra, illetve különösen a bor- és italfogyasztás színvonalának emeléséhez, valamint a vendéglátói munka megbecsültségének és népszerűsítésének növeléséhez.

"Heimann Zoltán az 1758-ban alapított családi pincészetet viszi tovább. Feleségével, Ágnessel sikeres közgazdász karriert maguk mögött hagyva fordultak ismét a szőlő és a bor felé. A szőlő iránti elkötelezettségüket mutatja, hogy a főváros mellől 2009-ben teljesen Szekszárdra költöztek, hogy minden erejükkel a borászatra koncentráljanak.

A Heimann Családi Birtok jó példa arra, hogy hogyan lehet egy színes egyéniséggel rendelkező feleséget és egy gyermeket integrálni a családi birtok feladataiba, úgy, hogy közben valamennyien kibontakozhassanak.

A Heimann birtok olyan modellt követ, amelyben nem növekedni akar, hanem a gasztronómiában karcsúbb, gyümölcsösebb, elegánsabb boraival a gourmet-gourmand határon mozogva szeretne továbbfejlődni.”


Wed, 07 Jan 2015 13:36:10